هل سئمتي من افكار الفطور المتكررة على الأنترنت؟ هل تريدين وصفة فطور صباحي منزلي سهل وسريع و طريقة عمل بمكونات متوفرة بكل بيت؟
إذاً أنتِ في المكان الصحيح .
نشارككم اليوم وصفة سهلة لهذه الوجبة للفطور الصباحي، بسيطة ولكن أنيقة:
أومليت (عجة) كلاسيكية مع خضار
الوجبة تكفي لـ:
4 أشخاص
الوقت الأفتراضي لتحضير الوجبة:
20 دقيقة
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ( مقسمة ).
- 1 بصلة صفراء مفرومة فرماً ناعماً.
- 8 بيضات كبيرة.
- ملح خشن.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 أونصة جبن بارميزان ( أو ربما تريدين التجربة مع جبنة مختلفة) ، مبشور حتى يصبح ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- 3 أونصات سبانخ صغيرة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1:
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة وسط ، ثم ضيفي البصل و اقليه حتى ينضج لمدة 6 دقائق ، أخيراً انقليه إلى وعاء صغير.
الخطوة 2:
في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء ونصف ملعقة صغيرة ملح.، اعيدي المقلاة إلى الوسط و ضيفي الزبدة، ضيفي بعد ذلك البيض و اتركيه يطهو مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية حتى ينضج البيض جزئيًا، أخفضي الحرارة وغطي المقلاة بإحكام حتى ينضج البيض (يحتاج من 4 إلى 5 دقائق عادةً) ، ضعي فوقها جبن البارميزان والبصل المطبوخ ثم اثنيها للنصف.
الخطوه 3:
في وعاء متوسط ، اخفقي عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اخلطي السبانخ بالخل وقدميه مع الأومليت.
ملاحظة: يمكنكِ تقديم ما تريدين مع الوجبة كالطماطم و الخبز المحمص كما بالصورة.
أخيراً نتمنى أننا قدمنا لكم فطور صباحي منزلي مميز و سريع و سهل و لذيذ ، و مختلف عن أفكار و وصفات المواقع الأخرى
إذا أعجبكم المقال قوموا بمشاركته لطفاً
موقع "جديد كوم"
تعليقات